 |
| Hasil praktek masak sajian Bali |
Blog yaitu daerah terbaik menyimpan memory perjalanan dan informasi. Paon ini yaitu salah satu destinasi yang berkesan tapi sayang, saya tidak segera mendokumentasikannya dengan judul tersendiri. Lebih murung lagi, ternyata foto-foto yang saya ambil waktu itu tidak ada yang terang dan jelas. Makara mohon maaf kalau postingan ini kurang memuaskan. Semoga masih tetap diambil manfaatnya.
Kunjungan ke Paon ini didukung dari Sari Husada sehingga semua fasilitas sudah disediakan. Namun, saya masih menyimpan brosur dari Paon sebagai materi dongeng ke teman-teman.
Acara di Paon tersebut dijadwalkan malam hari sehabis kegiatan siang yang cukup padat. Jadi, kondisi saya memang kurang fit sehingga tidak dapat menghasilkan foto yang sempurna. Berhubung kami memakai bus besar sementara lokasi Paon agak kedalam (kurang terperinci alasannya yaitu malam gelap), maka kami berganti kendaraan beroda empat di sebuah terminal. Mobil melewati jalan berkelok untuk hingga di tujuan.
 |
| Chef Muto (Kungfu Chef) dan Bu Puspa |
Di Paon, kami eksklusif disambut oleh bu Puspa yang sangat ramah. Bu Puspa ini pembawaannya santai, informatif dan tidak lelah menyapa semuanya dengan sumringah. Paon tampil dengan deretan lengkap, yaitu beberapa chef lokal dan mbak-mbak bagus (bahasa Balinya apa sih?). Dari Sari Husada sendiri sudah menggandeng chef Muto, si Kungfu Chef untuk memeriahkan suasana. Tapi tetap saja hidangan yang dipraktekkan yaitu sajian khas Bali yang direkomendasikan Paon.
Paon terletak di Desa Laplapan, Ubud, Gianyar, Bali. Namanya juga Cooking Class, jadi yang ditawarkan disini yaitu pelajaran memasak. Ada 2 aktivitas yaitu:
- Kelas pagi: 08.15 - 13.30
- Kelas sore: 16.15 - 21.00
Makara waktu itu kami mengambil kelas sore yang sudah kemalaman. Heheheee.... Kalau lihat brosurnya sih lebih lezat kelas pagi alasannya yaitu ada program belanja ke pasar tradisional segala. Disitu juga tertera bahwa kelas dilaksanakan dalam bahasa Inggris. Namun demikian, sudah niscaya mereka dapat berbahasa Indonesia ibarat saat kami kesana. Tergantung rombongan kali ya?
Harga kurus tahun 2015 untuk per orang Rp 350.000,- dengan gratis penjemputan kalau berada di sekitar Ubud. Untuk diluar Ubud, penjemputan dilakukan dengan kesepakatan. Ini dapat jadi alternatif liburan yang keren selain bermain ke pantai atau ke tempat-tempat eksotik lainnya.
 |
| Sate lilit favorit saya. |
Dari semua kuliner yang dipraktekkan, juaranya yaitu sate lilit. Saya suka banget, jadi nambah terus. Meski saya hanya berhasil menciptakan sedikit, tapi Paon sudah siap dengan yang sudah jadi. Tinggal hap!
Paon Bali Cooking Class
Desa Laplapan, Ubud, Gianyar, Bali
www.paon-bali.com
Email: subawaubud@yahoo.com
Cp: Wayan: 081 337 939 095; Puspa: 081 337 000 303
Out Of Topic Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon