Info Sate Buntel Pak Parto Kaliurang

Di sekitar Taman Bermain Kaliurang banyak sekali penjual makanan, baik kaki lima warung kecil maupun rumah makan yang agak besar. Rumah makan Pak Parto ini termasuk agak besar di daerah Kaliurang. Letaknya di belakang Taman Bermain, sehingga jalanannya tidak terlalu ramai, alasannya yaitu bukan rute utama menuju Telogo Putri.

Rumah makan ini sudah menjadi langganan keluarga semenjak jaman dulu alasannya yaitu kebetulan keluarga besar mendapat tinggalan sebuah villa didepan Taman Bermain. Sebenarnya ada satu lagi warung nasi buntel langganan kami dan gotong royong lebih enak. Sayangnya, belakangan pemilik warung membiarkan anjingnya berkeliaran didalam warung, sehingga kami yang muslim merasa tidak nyaman.

Sate buntel yaitu cacahan sate kambing yang dibungkus dengan lemaknya. Lemak disini bukan gajih yang tebal itu, melainkan lembaran transparan. Aroma lemak yang melekat ke daging kambing sangat menggugah selera. Supaya citarasanya tidak hilang, sate buntel lebih sedap dimakan dengan kecap saja, tak perlu macam-macam saus, ibarat saus kacang.

Pilihan istimewa lainnya yaitu tahu telur. Hidangan ini disajikan dengan saus kacang. Rasanya gurih.

Selain dua hidangan yang selalu kami pesan itu, ditawarkan pula banyak sekali sajian lain yang umum kita jumpai, tapi aku tidak pernah pesan lainnya, jadi tidak dapat komentar. Harganya termasuk tidak mahal dibandingkan sedapnya hidangan. Selama menunggu hidangan disiapkan, lezat juga menunggu sambil ngemil ampyang.

Info Sate Buntel Pak Parto Kaliurang 2019-03-18T06:36:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: anton